Im Einklang mit
der Natur
Steirischer Honig – unverfälscht, ursprünglich, gut.
Benedikt Kohlbacher
Honig ist Natur. Und Verantwortung.
Imker aus Leidenschaft.
In meiner Imkerei in Eggersdorf bei Graz dreht sich alles um Qualität, Sorgfalt und das Wohl meiner Bienen.
Jede Sorte Honig spiegelt nicht nur die Vielfalt unserer steirischen Landschaft wider, sondern auch meine Überzeugung: Nur wer mit Ruhe, Wissen und Respekt arbeitet, kann echten Honig herstellen – wie er sein soll.
Honig
Waldhonig, Tannenhonig, Blütenhonig – direkt aus der Region und vielfach prämiert.
Propolis
Reiner Propolis in Tropfenform – geerntet mit Spezialgitter, schonend gelöst & laborgeprüft.
Bienenwachs-Kerzen
Unsere handgegossenen Bienenwachskerzen duften nicht nur herrlich warm und natürlich – sie bringen auch echtes Wohlgefühl in jedes Zuhause.
So schmeckt das Jahr:
meine Ernte auf einen Blick.
Honig, so wie er sein soll: naturbelassen, aromatisch und mit viel Sorgfalt geerntet.
In meiner Imkerei entstehen Köstlichkeiten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch für ein Stück gelebte Regionalität stehen. Jeder Standort – vom Hochtrötsch bis Mariatrost – bringt eigene Aromen hervor. So wird jeder Honig zum Spiegel seiner Umgebung und des Bienenjahres.
Ob kräftiger Waldhonig, aromatischer Tannenhonig oder seltene Spezialitäten wie Propolis oder Bienenbrot – bei allen Produkten gilt: Qualität geht vor. Keine Zusätze, kein industrielles Verfahren – dafür Handarbeit, Erfahrung und das Vertrauen in die Natur.
